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厚生労働省の「2018年 国民生活基礎調査」によると日本の相対的貧困(世帯年収127万円以下)の率は15.7%という結果でした。母子家庭は特に厳しく、2世帯に1世帯以上が相対的貧困状態にあります。
日本の未来を作る子どもたちにすこしでも良い食べ物と生活を支援すべく、子ども食堂活動をしている団体に対し、腸活を通し継続的に関わらせていただきたいと考えています。
RECIAでもこの取り組みに賛同し、ぬか床講座で使用するぬか床や、味噌、お米を子ども食堂への支援を行っております。